Η Jaguar XE SV Project 8 είναι το αυτοκίνητο το οποίο πλέον κατακτά τον άτυπο τίτλο του γρηγορότερου τετράπορτου αυτοκινήτου παραγωγής για το Nurburgring, καθώς κατάφερε να σπάσει το ρεκόρ της Alfa romeo Giulia Quadrifoglio Verde, που ήταν το 7,32, σημειώνοντας το εντυπωσιακό 7.21,23. Πρόκειται για μοντέλο περιορισμένης παραγωγής, καθώς μόλις 300 μονάδες αναμένεται να κατασκευαστούν, πράγμα που ίσως αφήνει περιθώριο στην Alfa Romeo Giulia QV να θεωρείται το ταχύτερο τετράπορτο ευρείας παραγωγής.
Η Jaguar XE SV Project 8 είναι μια ειδική έκδοση της XE, η οποία έχει εξελιχθεί από το τμήμα SVO (Special Vehicle Operations) και εφοδιάζεται με τον 5,0 λίτρων κομπρεσσοράτο V8 κινητήρα, ο οποίος αποδίδει 600 ίππους και 700 Nm ροπή. Η κίνηση μεταδίδεται και στους τέσσερις τροχούς μέσα από ένα Quick Shift κιβώτιο 8 ταχυτήτων. Είναι ικανό να επιταχύνει από στάση στα πρώτα 100 χλμ/ώρα σε 3,7 δευτερόλεπτα, φτάνοντας τα 320 χλμ/ώρα τελικής ταχύτητας.
Το αυτοκίνητο θα διατίθεται σε μία ακόμα πιο ειδική έκδοση που θα επικεντρώνεται στην πίστα. Αυτό θα είναι το πακέτο Track της Jaguar, το οποίο προσθέτει Roll Cage και αφαιρεί τα πίσω καθίσματα, ενώ μπροστά το εξοπλίζει με αγωνιστικά μπάκετ και ζώνες 4 σημείων.
Ακολουθεί το βίντεο με την Jaguar XE SV Project 8 να πραγματοποιεί το 7.21,23 στο Nurburgring.